题目：Climate-Driven Mycotoxin Risks: Global Challenges - Serbia as A Case Study
主讲：Jovana Kos研究员
时间：4月20日 09:30
地点：思勰楼（原9号楼）三楼学术报告厅
主讲人简介：
约瓦娜·科什（Jovana Kos），女，博士，诺维萨德大学食品技术研究所首席研究员，食品安全与食品化学研究中心主任，食品和饲料安全分析领域知名专家，Food and Feed Research期刊编委。长期从事食品和饲料安全、食品分析及霉菌毒素研究，聚焦霉菌毒素（尤其是黄曲霉毒素）的分析方法开发与验证、风险评估、减排技术以及气候变化对霉菌毒素污染趋势的影响。系统开展了塞尔维亚等地区谷物和牛奶中霉菌毒素的监测、发生规律与风险评估研究，在基于HPLC/DAD/FLD/MS-MS和ELISA等技术的多霉菌毒素分析方法开发与应用方面成果显著。连续获得2018-2022年及2023-2025年塞尔维亚科学、技术发展和创新部颁发的“科学卓越奖”，位列塞尔维亚技术和生物技术科学领域前10%。作为项目负责人承担/参与了多项国内和国际项目，包括欧盟地平线、塞尔维亚-中国双边项目在内的多项国际科研合作。在Food Chemistry, Food Control等国际权威期刊发表30余篇学术论文，Scopus总引用1512次，H指数为18。
